昨日、約４ヶ月半の大根の出荷が無事に終了致しました。

スタッフを始め、販売先様、取引先様に支えられ、大きなトラブルもなく出荷できたシーズンでした。ありがとうございました。

昨年までの栽培上の問題点もかなりの部分がクリアできました。。また、予想外に収穫量が増えた作柄もありましたが、そこは単純に喜んでしまうと「不思議の勝ち」を実力と勘違いしてしまうので、きちんと「何故取れたのか」も精査していきたいと思っています。

内部品質や食味に関しても色んな試みの効果が実感できたシーズンでもありました。

そんな「やれやれ感」も「よく頑張りました感」も昨日で終わりです。今日から来シーズンに向けてのスタートです。

同じ条件なんてありえない中で、同じ品質のものを提供し続けるには、常に変化し続ける事が必要なのでは、と思います。